茄子のアンチョビマリネ@自宅キッチン ※お洒落過ぎますのでご注意を(笑)

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最近、こんなおっしゃれ~♪なマリネを作りました♡

とっても、おっしゃれ~♪な気分になります(笑)

決して調子にはのってないです(笑)田所です(__)

 

そんな、おっしゃれ~♪な

【茄子のアンチョビマリネ】の

レシピはこちら…⇓⇓⇓

 

~材料~

●茄子10本

●オリーブオイル適宜

●塩コショウ

●ニンニク(スライス)

●輪切り唐辛子適宜

 

~マリネ液~

●アンチョビ50g

●粒マスタード大さじ3

●オリーブオイル大さじ4

●白ワインビネガー大さじ2

●白ワイン大さじ2

 

~作り方~

①マリネ液の材料を混ぜ合わせる。

②茄子は縦5ミリ幅のスライスにして塩をふり、フライパンにオリーブオイルを熱し両面こんがり焼きながらこしょうをふる。

③容器に②をひき、にんにくをちらし、輪切り唐辛子、マリネ液をかける。

(茄子→にんにく→唐辛子→マリネ液)

を繰り返し重ねる。※3段くらい

ラップをして一晩寝かせる。

 

 

すると~♪

次の日はワインとともに

とっても、おっしゃれ~♪

な、気分と

とっても、おっしゃれ~♪

な、お味を楽しむことができます♡ ※個人差はあります

 

ではでは、ご興味ある方

レッツクッキング~♡

してみてください!(^^)!

 

 

 

 

 

2 thoughts on “茄子のアンチョビマリネ@自宅キッチン ※お洒落過ぎますのでご注意を(笑)”

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